5月15日，为进一步规范网络餐饮服务经营行为，保障人民群众饮食安全，今年3月份以来，县市场监督管理局在全县开展网络餐饮食品安全专项整治行动，这次整治行动将持续到今年12月底。

整治行动贯彻落实食品安全“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责）要求，聚焦餐饮外卖领域突出问题，坚持线上、线下一体化治理，严厉打击违法、违规行为，确保监督检查覆盖率、发现问题处置率、平台及舆情商户问题整改率、线上线下资质核验率和主体分类建档率都达到100%。

整治行动重点内容包括平台管理责任不到位、无堂食外卖经营不规范、经营过程不规范、环境卫生不达标、经营资质和健康证明造假等五类问题。

餐饮商家叶松说：“做餐饮的是要监督，因为我们自己做事存在的问题，有时候做着、做着就习惯了，就可能没注意到。”

今年4月，县市场监督管理局还聘任了65名外卖骑手担任网络餐饮食品安全移动监督员，建立起“骑手一线监督+部门精准执法”全新监管机制。

在日常送餐过程中，骑手们可对后厨卫生、食品存储和桌面地板等环节“随手拍”，发现问题隐患立即上报，市场监管部门接到线索后迅速处置。

自从整治行动开展以来，县市场监督管理局鹿峰所截至目前共计检查110户商家，其中72户商家收到了整改通知书，70户商家完成了整改任务，2户商家收到了警告处罚。

县市场监督管理局鹿峰市场监督管理所所长张卫平表示，“我们将对网络餐饮平台和入网商户进行全面“体检”，线上、线下同步发力，不放过任何一个食品安全隐患，全力守护人民群众‘舌尖上的安全’。”